Bài 16 hóa học 12

Bộ sưu tập giáo án Hóa học 12 bài xích 16 bao gồm những bài bác Thực hành Một số đặc thù của protein và vật liệu của polime là tư liệu xem thêm giúp học viên biết củng nạm phần đa đặc điểm đặc thù của protein với vật liệu polime. Tiến hành một số trong những thử nghiệm, biết sử dụng nguyên tắc, hoá hóa học để triển khai thành công xuất sắc một số trong những xem sét về đặc điểm của polime và vật tư polime thường xuyên gặp mặt.




Bạn đang xem: Bài 16 hóa học 12

*



Xem thêm: Lợi Ích Của Diệp Lục Là Gì ? Nước Diệp Lục Có Tốt Không Mà Dân Tình Xôn Xao?

Nội dung Text: Giáo án Hóa học 12 bài 16: Thực hành Một số tính chất của protein với vật liệu của polime


Xem thêm: 1001 Bức Ảnh Hoa Phượng Hồng Đà Lạt Nở Rộ Khiến Du Khách "Liêu Xiêu"

HÓA HỌC 12 CƠ BẢN BÀI 16 : THỰC HÀNH : MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIMEI. MỤC TIÊU:1. Kiến thức: - Củng ráng mọi đặc thù đặc thù của protein với vật tư polime. - Tiến hành một số phân tích. + Sự đông tụ của protein Lúc đun nóng. +Phản ứng color của protein (phản nghịch ứng biure). + Tính hóa học của PE, PVC, tua len, gai xenluloz ơ Khi đun cho nóng (tính ch ất c ủamột vài ba đồ gia dụng liẹu polime lúc đun nóng). + Phản ứng của PE, PVC, gai len, sợi xenluloz ơ với ki ềm (ph ản ứng c ủa v ậtliệu polime cùng với kiềm). 2. Kĩ năng: Sử dụng phương pháp, hoá hóa học để thực hiện thành công một s ố thínghiệm về đặc điểm của polime cùng vật liệu polime thường xuyên gặp gỡ. 3. Thái độ: Biết được tính chất của polime để bảo vệ các vật liệu polime trongcuộc sống.II. CHUẨN BỊ: 1. Dụng cụ: Ống nghiệm, ống nhỏ dại giọt, đèn hễ, kẹp gỗ, giá đựng ống nghiệm,kẹp sắt (hoặc panh sắt). 2. Hoá chất: Dung dịch protein (lòng trắng trứng) 10%, hỗn hợp NaOH 30%,CuSO4 2%, AgNO3 1%, HNO3 20%, mẫu bé dại PVC, PE, sợi len, gai xenlulozơ(hoặc sợi bông). Dụng cố kỉnh, hoá hóa học đầy đủ đến HS thực hi ện thí nghi ệm theo nhómhoặc cá thể.III. PHƯƠNG PHÁP: Nêu vấn đề + đàm thoại + vận động đội.IV. TIẾN TRÌNH BÀY DẠY:HÓA HỌC 12 CƠ BẢN1. Ổn định lớp: Chào hỏi, kiểm diện.2. Kiểm tra bài cũ:3. Bài mới: HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ NỘI DUNG KIẾN THỨCHoạt động 1 : Công bài toán đầu buổi thựchành. GV: Nêu kim chỉ nam, đòi hỏi, nhận mạnhđông đảo lưu ý trong buổi thực hành, nhấnto gan kinh nghiệm bình yên trong những lúc có tác dụng thínghiệm cùng với dd axit, dd xút ít. - Ôn tập một trong những kỹ năng cơ bản vềprotein và polime. - Hướng dẫn một vài thao tác làm việc nhỏng dùngkẹp Fe (hoặc panh sắt) kẹp những mẫu PE,PVC, gai tơ ngay sát ngọn lửa đèn đụng, quan liêu sáthiện tượng. Sau kia bắt đầu đốt các thiết bị liệubên trên để quan liêu sát. HS: Theo dõi, lắng nghe.Hoạt rượu cồn 2 : Thí nghiệm 1: Thí nghiệm 1: Sự đông tụ của protein lúc HS: Tiến hành phân tách nhỏng khuyên bảo đun cho nóng :của SGK. - Hiện tượng : tròng trắng trứng đông tụ lại GV: Quan tiếp giáp, trả lời HS triển khai với gồm màu trắng.thể nghiệm, quan tiếp giáp sự đông tụ của protein - Nhận xét : protein rã nội địa chế tác thànhkhi làm cho nóng. dd keo dán giấy với đông tụ lại Khi nấu nóng.Hoạt động 3 : Thí nghiệm 2: Thí nghiệm 2: Phản ứng màu sắc biure : HS: Tiến hành thể nghiệm nhỏng gợi ý - Hiện tượng : Xuất hiện color tím đặccủa SGK. trưng. GV: Hướng dẫn HS lý giải. - Nhận xét : Cu(OH)2 ( tạo thành trường đoản cú CuSO4 vàCu(OH)2 sản xuất thành theo bội phản ứng: NaOH ) đã pđọng cùng với team peptit (-CO-NH-)CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2↓ + Na2SO4 cho sản phẩm màu tím.Có bội nghịch ứng thân Cu(OH)2 với các nhómpeptit −CO−NH− tạo ra thành phầm màu tím.Hoạt cồn 4 : Thí nghiệm 3: Thí nghiệm 3: Tính chất của một vài ba thứ HS: Tiến hành nghiên cứu với từng vật tư polime Lúc làm cho nóng :liệu polime. - Hiện tượng : - Hơ lạnh gần ngọn lửa đèn cồn: PE, + chủng loại PE : bị rã ra thành hóa học lỏng →PVC, tua xenlulozơ. cháy đến khí không mùi, khói black.HÓA HỌC 12 CƠ BẢN - Đốt những vật liệu bên trên ngọn lửa. + mẫu PVC : bị tan ra, trước khi cháyQuan gần kề hiện tượng lạ xảy ra, phân tích và lý giải. cho nhiều khói black, khí bay ra bám mùi xốc. GV: Theo dõi, gợi ý HS quan tiền giáp để + XLL : cháy bạo gan, khí thoát ra ko córiêng biệt hiện tượng lạ Lúc hơ rét các thiết bị hương thơm.liệu ngay sát ngọn gàng lửa đèn rượu cồn và Lúc đốt cháy - Giải mê say :các vật liệu kia. Từ kia bao gồm nhấn xét chínhxác về các hiện tượng lạ xảy ra. + chủng loại PE : cháy đến khí không hương thơm vị chỉ tạo thành CO2 với H2O : (C2H4)n + 3nO2 t → 2nCO2 + 2nH2O 0 + mẫu PVC : cháy tạo nên khí bám mùi như : 5n (C2H3Cl)n + O2 t → 2nCO2 + nH2O + 0 2 nHCl + XLL : là cacbohidrat yêu cầu cháy dạn dĩ mang đến khí CO2 cùng H2O đề xuất không tồn tại mùi : (C6H10O5)n + 6nO2 → 6nCO2 + 0 t 5nH2OHoạt đụng 5: Thí nghiệm 4: Thí nghiệm 4: Phản ứng của một vài ba trang bị HS: Tiến hành thử nghiệm nlỗi giải đáp liệu polime cùng với kiềm.của SGK. - Hiện tượng : GV: Hướng dẫn HS triển khai những thí + ống 1" : không tồn tại hiện tượng kỳ lạ.nghiệm. + ống 2" : xuất hiện thêm kết tủa Trắng. + ống 3" : xuất hiện thêm màu sắc tím đặc trưng. + ống 4" : không tồn tại hiện tượng. - Nhận xét : + ống 2" : tất cả pứ : (C2H3Cl)n + nNaOH → (C2H3OH)n + nNaCl NaOHdư + HNO3 → NaNO3 + H2O NaCl + AgNO3 → AgCl ↓ + NaNO3 + ống 3" : protein bị tbỏ phân tạo thành các amino axit, đipeptit, tripeptit, ... tất cả pđọng color cùng với Cu(OH)2 Công bài toán sau buổi thực hành thực tế : GV: Nhận xét, nhận xét về máu thực hành thực tế.HÓA HỌC 12 CƠ BẢN HS: Thu dọn pháp luật, hoá hóa học, vệ sinh PTN. Viết tường trình theo chủng loại sau. Viết bản tường trình thí nghiệm 3, 4 theo mẫu mã sau: Hiện tượng quan sát được trường đoản cú nghiên cứu với vật tư Thí nghiệm PE (1) PVC (2) Sợi len (3) Sợi xenlulozơ (4) Hơ lạnh ngay gần ngọn lửa đèn động Đốt vật liệu bên trên ngọn gàng lửa đèn động Dung dịch 1’, 2’ chức năng cùng với dd AgNO3 Dung dịch 3’, 4’ công dụng với dd CuSO4Dặn dò : Tiết sau kiểm tra viết.V. RÚT KINH NGHIỆM:............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Chuyên mục: Blogs